por Helena Schanzer | mar 13, 2017 | Horta e temperos, Você é o que você come
O alecrim, Rosmarinus oficinallis, é uma erva aromática nativa do Mediterraneo usada na culinária para temperar verduras, pães, frango, carnes e peixes. Agrega sabor às saladas, grãos e legumes. O alecrim é uma planta de uso medicinal. Tem um aroma marcante, suave...
por Helena Schanzer | mar 1, 2017 | Jardins pelo Mundo, Você é o que você come
Nas ruas da cidade Sevilha, na Espanha, são cultivadas árvores de laranja-azeda. A prefeitura colhe os frutos nesta época do ano e vende para uma fábrica local fazer geléia de laranja-azeda. As flores das laranjeiras são perfumadas e chegam a florescer duas vezes por...
por Helena Schanzer | jan 31, 2017 | Você é o que você come
Ontem tive um dia incrível! Participei da Colheita dos Chefs promovida pela Isla sementes na horta experimental em Itapuã -RS. A ideia do evento é incentivar o brasileiro a comer melhor. Os técnicos da empresa explicaram tudo sobre o...
por Helena Schanzer | dez 14, 2016 | Horta e temperos, Você é o que você come
Plantar hortaliças no jardim é muito gratificante. Para cultivar pepinos voce precisa de solo fértil, sol e água. Plantei sementes de pepino em uma sementeira. Quando cresceram (foi muito rápido e sem cuidados especiais), transplantei para o solo. É possível também...
por Helena Schanzer | ago 18, 2016 | Horta e temperos, Você é o que você come
Dá para cultivar temperos e hortaliças em uma sacada estreita de apartamento. Precisa de sol e regar em dias alternados. É importante que a terra usada seja rica em nutrientes para as plantas crescerem saudáveis. Os vasos desta sacada foram...
por Helena Schanzer | jul 29, 2016 | Você é o que você come
Você quer uma receita de saúde e bem estar? Plante couve-manteiga e hortelã no jardim de casa ou em vasos e floreiras na sacada ensolarada do apartamento. Com estes dois vegetais, dá para fazer suco verde sem agrotóxicos e com custo zero. Estas...
