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Dá para cultivar hortaliças, temperos e frutíferas em casa

Vou fazer um desafio aos nossos leitores, já pensando na primavera, estação em que tudo floresce. Minha sugestão requer apenas um pouco de planejamento e vontade. E dará muita satisfação e saúde pra você.  A segurança alimentar e a sustentabilidade são tendências para melhorar a qualidade de vida de quem mora nas grandes cidades. Plantar em casa seus próprios legumes, verduras, frutas e temperos tem um imenso valor! Plante sua horta! Basta ter sol, água, um punhado de terra e sementes de qualidade e voce pode ter sua horta em casa.

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Pé de Alface -folhas jovens são 40% mais nutritivas foto: Pixabay

O espaço pode ser limitado, o suficiente para comportar alguns vasos e floreiras.  O fundamental é ter luz direta do sol e água, o resto é por conta da natureza. O ideal é uma sacada ou até mesmo um terraço.

Você já imaginou chegar a hora da refeição e poder colher sua própria salada orgânica?  Esqueça aquela salada guardada no refrigerador há dias.  Arme-se com uma tesoura e vá direto na sua horta colher alface, rúcula, manjericão, tomatinhos-cereja e umas folhinhas de hortelã para temperar tudo.  Sua salada fresquinha, limpa e sem agrotóxicos, com um sabor inigualável cultivada em casa!

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Hortaliças podem ser cultivadas em casa Foto; Pixabay

Opções não faltam:

Salsinha, rabanete, cenoura, tomate.

Temperos: manjericão, salvia, alecrim.

Chás: cidró, erva -cidreira, melissa, hortelã, poejo. 

Frutas como: limão, bergamota, pitangueira, jabuticabeira, uva, todas em vasos.

Se você tiver um pouco mais espaço ainda dá para plantar de quebra umas abobrinhas, pepinos e chuchu. 

 

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Folhas jovens ou Baby-leaf foto: Pixabay

Um truque muito legal: Dá para colher as folhas jovens, basta semear espécies que são adequadas para serem colhidas jovens. Por exemplo: alfaces e rúculas podem ser colhidas com 20 dias de vida e são bem tenras. As “folhas-jovens” tem 40% mais de nutrientes que quando a planta atinge o final do seu ciclo para ser colhida. Gostou? A ideia é ter tudo mais saudável, barato, sempre à disposição na sua mesa e com um sabor especial, sem contar a terapia, o relax.

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Limoeiro siciliano foto: Pixabay

Se você tem apenas alguns minutos por semana você dá conta do recado. Mais uma coisa, uma irrigação automatizada também ajuda. É uma dica do tipo faça você mesmo ou chame um profissional para dar uma orientação técnica. E ainda pode virar uma atividade lúdica e divertida com a participação dos seus filhos ou netos. Bom proveito!

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Que tal comer frutas direto da árvore no trabalho?

Um complexo comercial em Porto Alegre possui uma sede administrativa com uma ampla área verde.  Nesta área os colaboradores podem caminhar, jogar futebol, fazer musculação, fazer refeições no refeitório, sentar nos bancos ao ar livre e  comer frutas direto do pé!  Sim!!!  Na visita técnica que realizei ao local, aproveitei que o sol estava lindo e caminhei por tudo.  Encontrei várias árvores frutíferas nativas pela área e provei algumas frutas nativas que estavam maduras como a pitanga e a cereja-nativa.  No local também tem bananeiras, abacateiro, laranjeiras, bergamoteiras, limoeiros, araças, entre outras, sem uso de agrotóxicos.

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Árvores frutíferas – Foto: Helena Schanzer
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cerejeira-nativa – Foto: Helena Schanzer

Realizo visitas técnicas ao local com frequência para acompanhar e orientar os cuidados com os jardins com ênfase na sustentabilidade. A fim de estimular a biodiversidade, estamos introduzindo mais espécies nativas de arbustos e  forrações.  Algumas áreas com grama estão sendo substituídas por canteiros de forrações que não precisem de manutenção constante com cortes como ocorre com a grama de campo existente hoje.

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Vista da área verde- cerejeira nativa – Foto: Helena Schanzer

Veja as fotos das árvores frutíferas e das frutas que são cultivadas no local:                      Fotos: Helena Schanzer

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Como plantar mudas de framboesa

Quer aprender como plantar mudas de uma planta de framboesa? A framboesa, Rubus idaeus, é uma planta arbustiva de ramos escandentes (pendentes) que  tem um fruto  saboroso e gosta de clima frio, bem adaptada  aqui no sul. Fotografei todas etapas de replantio da muda . Importante é regar bem após o replantio e adubar para que ela tenha nutrientes para frutificar. Você pode fazer mudas  de  amoreira-preta ( do tipo arbustivo/trepador) da mesma maneira que esta framboesa.

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Foto: Pixabay – fruto de framboesa
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Foto: Pixabay – Folha e fruto da framboesa