Uma das orquídeas mais populares é a espécie Dendrobium nobile, chamada de olho-de-boneca. É uma epífita perene originária da China e Himalaia e se adaptou bem aqui no sul por ser tolerante ao clima frio. A floração é espetacular. As cores das flores são variadas: tons de rosa, brancas, amarelas e duram mais que um mês. Podem ser cultivadas em vasos de fibra de coco ou de cerâmica, a pleno sol ou a meia-sombra. O sol da manhã é o mais apreciado por elas. Pode ser fixada a ramos de árvores e irrigada quando o clima estiver seco.
São mais de 15 cultivares diferentes desta espécie. Para fazer mudas , basta dividir a touceira da planta, deixando brotações com raízes. Amarre em árvores ou em troncos de palmeiras com barbante de algodão até que a orquídea emita novas raízes que se fixem sozinhas. A orquídea Dendrobium dispensa maiores cuidados: precisa de sol suave e pulverizar água em períodos secos. Deve ser cultivada na rua e pode também ser cultivada em sacadas ensoladaras.
É um planta muito bonita nessa época do ano. A natureza faz um trabalho exuberante.