Você quer uma receita de saúde e bem estar? Plante couve-manteiga e hortelã no jardim de casa ou em vasos e floreiras na sacada ensolarada do apartamento. Com estes dois vegetais, dá para fazer suco verde sem agrotóxicos e com custo zero. Estas espécies são resistentes, de fácil crescimento e não ocupam muito espaço. Você precisa de sol direto e local arejado.
Você precisa de um local com sol por 6h por dia, no mínimo para os vasos/floreiras de sol direto e ar. Definido o local, você vai precisar de composto orgânico (terra) de boa qualidade e vaso ou floreira de 20 cm de profundidade e largura, no mínimo. Plante a couve e a hortelã em mudas, regue em dias alternados e em algumas semanas você estará colhendo estes vegetais frescos e sem agrotóxicos na sua casa!
A receita do suco verde é simples: Lave 3 folhas de couve manteiga, coloque no liquificador sem a parte grossa do talo, coloque um punhado de folhas de hortelã, gelo e 1 copo de água ou de água de côco. Bata por uns minutos e saúde!
A couve e a hortelã são bem adaptadas ao clima frio e ao calor também. Gostam de solo bem drenado e regas em dias alternados. Plante a couve no centro do vaso e as hortelãs na volta. A foto abaixo mostra uma hortinha com floreiras onde se plantou temperos. Dá para fazer igual com couve manteiga e hortelã. Sabia que hortelã se faz muda com um pedaço da raíz? Mas isto já é assunto para outro Post.
Dica: Você encontra mudas de couve manteiga e hortelã para fazer sua horta no http://souvegetariano.com em produtores.
Dica 2: Fique ligado porque lagartas adoram comer couves-manteigas. Como acabar com elas sem venenos vou contar em lagartas !
Dica 3: Use luvas de borracha ou látex para mexer no solo/terra/composto para evitar a contaminação das unhas com os fungos que fazem parte da microvida do solo e da terra e com toxoplasmose.
Veja também:
Dicas de árvores com flores e perfumadas para plantar
Jardins verticais são soluções incríveis
Projetos de jardins: Cobertura com varanda gourmet
Siga o Blog Jardim de Helena nas redes sociais:
Facebook / Instagram / Twitter