por Helena Schanzer | maio 30, 2022 | Você é o que você come
A Cúrcuma é a planta medicinal do momento. Este tubérculo de cor laranja, muito usado como tempero, tem sabor picante e aromático. O uso da cúrcuma na medicina da India e da China é milenar. Possui propriedades anti-inflamatória, anti-oxidativas, anti-hepatotóxica e...
por Helena Schanzer | mar 30, 2022 | Horta e temperos, Você é o que você come
Conhece a floreira Andaluz da Tramontina? É uma grande floreira que se pode cultivar temperos e hortaliças na área externa, na sacada, na área de serviço, desde que o local receba luz solar direta pelo menos 6 horas por dia. Cultive e colha folhas...
por Helena Schanzer | mar 9, 2022 | Horta e temperos, Você é o que você come
A salsinha é um tempero muito usado na culinária diária. Conhecida também como “temperinho verde” dá um sabor especial à comida. É muito fácil de cultivá-la no jardim e em vasos na sacada. Dá para plantar através de sementes ou de mudinhas. Nativa da...
por Helena Schanzer | jan 22, 2022 | Você é o que você come
Já pensou colher jaboticaba na sacada do apartamento? Sim, isto é possível! Dá para cultivar uma árvore jaboticabeira em vaso, o importante é que a planta receba sol direto pelo menos 6 horas por dia para frutificar. A jaboticabeira, Myrciaria trunciflora*, possui...
por Helena Schanzer | jan 1, 2022 | Você é o que você come
Você já imaginou colher uma fruta direto do pé na sua casa ou apartamento e sem agrotóxicos? A primeira coisa a se pensar é no espaço físico, além da luminosidade e posição solar e também os cuidados posteriores com a árvore. Para ter árvores frutíferas em casa ou...
por Helena Schanzer | abr 12, 2017 | Você é o que você come
A Páscoa está chegando e só se pensa em chocolate. Quanto contem de açúcar e quanto de chocolate na barra ou no ovo de páscoa que você compra? A maioria dos chocolates que vemos por ai, possui na maior parte açúcar, gordura e pouquíssimo cacau. Ou seja, só engordam...
