por Helena Schanzer | abr 14, 2016 | Horta e temperos, Você é o que você come
Dá para ter temperos e ervas aromáticas em vasos na sacada. Nesta sacada que fiz na semana passada, pega sol o dia todo. A sacada fica no 12° andar e tem uma vista linda para o rio Guaíba. Lá do alto, as plantas recebem chuva, vento e muito sol. Isto é bom para as...
por Helena Schanzer | abr 3, 2016 | Você é o que você come
A Gastroterapia é uma atividade de reconexão e reflexão, mais do que uma aula de jardinagem ou culinária. Para saber sobre este tema tão interessante e atual, conversei com a terapeuta Michele Valent que mora em Teutonia e lá desenvolveu a “Gastroterapia”. Michele...
por Helena Schanzer | mar 22, 2016 | Você é o que você come
Tem 2 coisas na vida que eu adoro: sorvete e chocolate amargo. Faz tempo que fico misturando ingredientes para chegar na alquimia perfeita do sorvete caseiro de chocolate amargo. Depois de muito testar, descobri uma receita fácil de cozinhar. Até...
por Helena Schanzer | mar 9, 2016 | Você é o que você come
Neste sábado começa o curso de extensão em hortas e temperos para quem quer aprender a cultivar seus próprios temperos e hortaliças. Na faculdade de arquitetura na PUCRS, no ateliê de maquetes, ministrarei aulas/workshop sobre o plantio de espécies...
por Helena Schanzer | mar 3, 2016 | Bem estar e saúde com vegetação, Você é o que você come
A preocupação com a qualidade de vida e bem estar é uma tendência e tem tudo a ver com o plantio de alimentos sem agrotóxicos em casa. Quer aprender a plantar hortaliças e temperos? Aproveite o ano começando e coloque em prática os planos de vida mais saudável. Na...
por Helena Schanzer | fev 26, 2016 | Você é o que você come
Você sabe a diferença entre uma alface plantada com hidroponia e uma alface cultivada organicamente? São tipos de cultivo de plantas, em geral hortaliças, bem diferentes entre si. No cultivo orgânico as plantas são plantadas no solo, na terra e são...
