Vou fazer um desafio aos nossos leitores, já pensando na primavera, estação em que tudo floresce. Minha sugestão requer apenas um pouco de planejamento e vontade. E dará muita satisfação e saúde pra você. A segurança alimentar e a sustentabilidade são tendências para melhorar a qualidade de vida de quem mora nas grandes cidades. Plantar em casa seus próprios legumes, verduras, frutas e temperos tem um imenso valor! Plante sua horta! Basta ter sol, água, um punhado de terra, sementes e mudas de qualidade você pode ter sua horta em casa.
Pé de Alface -folhas jovens são 40% mais nutritivas foto: Pixabay
O espaço pode ser limitado, o suficiente para comportar alguns vasos e floreiras. O fundamental é ter luz direta do sol e água, o resto é por conta da natureza. O ideal é uma sacada ou até mesmo um terraço.
Você já imaginou chegar a hora da refeição e poder colher sua própria salada orgânica? Esqueça aquela salada guardada no refrigerador há dias. Arme-se com uma tesoura e vá direto na sua horta colher alface, rúcula, manjericão, tomatinhos-cereja e umas folhinhas de hortelã para temperar tudo. Sua salada fresquinha, limpa e sem agrotóxicos, com um sabor inigualável cultivada em casa!
Plantio de horta em floreira Andaluz tamanho grande da Tramontina
Opções não faltam:
Salsinha, rabanete, cenoura, tomate.
Temperos: manjericão, salvia, alecrim.
Chás: cidró, erva -cidreira, melissa, hortelã, poejo.
Frutas como: limão, bergamota, pitangueira, jabuticabeira, uva, todas em vasos.
Se você tiver um pouco mais espaço ainda dá para plantar de quebra umas abobrinhas, pepinos e chuchu.
Folhas jovens ou Baby-leaf foto: Pixabay
Um truque muito legal: Dá para colher as folhas jovens, basta semear espécies que são adequadas para serem colhidas jovens. Por exemplo: alfaces e rúculas podem ser colhidas com 20 dias de vida e são bem tenras. As “folhas-jovens” tem 40% mais de nutrientes que quando a planta atinge o final do seu ciclo para ser colhida. Gostou? A ideia é ter tudo mais saudável, barato, sempre à disposição na sua mesa e com um sabor especial, sem contar a terapia, o relax.
Se você tem apenas alguns minutos por semana você dá conta do recado. Mais uma coisa, uma irrigação automatizada também ajuda. É uma dica do tipo faça você mesmo ou chame um profissional para dar uma orientação técnica. E ainda pode virar uma atividade lúdica e divertida com a participação dos seus filhos ou netos. Bom proveito!